Das Wichtigste über Pizzaschaufel als schneller Überblick:
- Die Pizzaschaufel ist ein Helfer des Bäckers, die Pizza ohne Probleme in und aus dem Ofen zu transportieren. Die Pizza kann mit der Schaufel problemfrei gedreht sowie gewendet werden. Sie ist hitzeresistent und durch ihre Form weder schwer noch unhandlich.
- In der Regel ist die Pizzaschaufel in zwei Komponenten unterteilt: ein Griff und ein Schaufelblatt. Die kürzeren Modelle verfügen über einen Griff unter 30 cm, die längeren Griffe können die ein Meter Marke übertreffen. Der Schaufelgriff besteht meist aus Holz. Das Blatt aus Holz ist manchmal schwer und steif.
- Die Edelstahlschaufel wiegt ein Bruchteil und ist flexibler, wenn der Ofen uneben ist. Die Aluschaufel hat die Vorteile der Edelstahlvariante, macht optisch weniger her, ist aber preiswerter.